생활맥주, 강원 감자 활용 '감자맥주' 브루어 초청 행사 진행

생활맥주가 강원도 감자를 활용한 ‘감자맥주’를 주제로 브루어와 소비자가 만나는 행사를 진행한다.

생활맥주는 오는 8월 8일 서울 을지병원사거리점에서 ‘Meet The Brewer’ 행사를 열고, 감자로 맥주를 개발한 브루어의 제작 과정과 제품 특징을 소개한다.

이번 행사에는 강원 지역 감자를 활용해 맥주를 생산하는 브루어리가 참여해 감자를 원료로 선택한 배경과 제조 과정, 맛과 향의 특징 등을 설명할 예정이다. 참가자는 브루어와 함께 제품을 시음하며 개발 과정에 대한 이야기를 들을 수 있다.

생활맥주 관계자는 “지역 식재료를 활용한 수제맥주 사례를 소비자와 공유하고, 맥주 문화에 대한 이해를 높이기 위해 행사를 마련했다”고 말했다.

프랜차이즈 외식업계 관계자는 “최근 외식 브랜드들은 지역 농산물과 결합한 메뉴 개발을 통해 차별화된 경험을 제공하는 방향으로 움직이고 있다”며 “지역 생산자와 소비자를 연결하는 콘텐츠가 브랜드 경쟁력 확보에도 도움이 될 수 있다”고 설명했다.